Nhoque da Fortuna

Nesta sexta-feira, dia 29 é dia de NHOQUE DA FORTUNA.

Já imaginaram? Delicioso e ainda traz sorte.




















Para quem ainda não conhece a lenda eu vou contar:

Dizem que São Pantaleão, num certo 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália.

Faminto, bateu à porta de uma casa e pediu comida. A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar disto eles não se importaram em dividir o seu nhoque com o andarilho, cabendo a cada um 7 massinhas. São Pataleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi.

Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro.


Por isto, tradicionalmente, todo dia 29 é Dia do Nhoque da Fortuna ou da Sorte, acompanhado do famoso ritual de colocar dinheiro embaixo do prato, comer os primeiros sete pedacinhos em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois, comer à vontade.

Novas Delícias

Aos amigos peço desculpas pelo longo tempo sem atualização do blog.
Mas estou de volta e quero convidar a todos a experimentar os novos pratos do Des Amis, dentre eles:
Risoto de Gorgonzola e Maçã Verde - maravilhoso!
Papardelle ao Fricassé de Cogumelos com filé - Inigualável!
Vol au Vents Dolce - com Nutella - hummmmmmm!

Não se esqueçam da promoção do Circuito Gastronômico da Pampulha que dá 100% de desconto no prato do acompanhante nas quartas e quintas.

Esperamos você aqui

Artista Novo no Pedaço!

Essa é a última semana para visitar a exposição coletiva de fotografias e cerâmicas, que ficará disponível no Des Amis até dia 25 de setembro.



Do dia 29 de setembro até 20 de outubro teremos a exposição de Leonardo Oliveira, que nos prestigiará com suas pinturas super coloridas.

Circuito Gastronômico da Pampulha

O Des Amis está participando do Circuito Gastronômico da Pampulha que começa nessa quarta-feira, dia 15 de setembro e se estende até 30 de novembro. O circuito através de um guia com vouchers dos nove restaurantes participantes oferece desconto de 100% no prato do acompanhate. Ao completar todo o Circuito o cliente ganha um brinde exclusivo e concorre a uma viagem para Fortaleza, com acompanhante, passagem aérea ida e volta, e hospedagem.

O Circuito traz ainda uma intensa programação cultural com música, pintura ao vivo, teatro, harmonizações de vinhos e cervejas e ações ambientais. As apresentações serão feitas em todas as casas durante os três meses de evento.

Promoções como sorteio de guias, brindes, aulas de equitação, viagens, entre outras, acontecerão através do site. Serão feitas também blitz em pontos estratégicos da cidade para divulgação do evento e distribuição do Guia.

O Circuito Gastronômico da Pampulha tem ainda um caráter sócio-ambiental. Cada restaurante se compromete a doar o valor de R$ 2,00, por utilização do voucher em seu restaurante, para o Projeto O.B.A, que é uma entidade sem fins lucrativos, de caráter voluntário (o nome são as iniciais das três bacias que compõem o projeto: Olhos d’ Água, Braúnas e AABB e deságuam na Lagoa).

Jéssica, Alex e Henrique no Des Amis

Atenção, atenção!

Alex Santana, Jéssica Martins e Henrique Marques apresentarão trabalhos em coletiva no Des Amis.
Alex e Jéssica apresentam cerâmica. Eles fazem parte do grupo Arte e Cerâmica.
Herique Marques apresenta duas séries fotográficas: Aquele Trem e Ás Se7e".
Abertura dia 04 de setembro às 20 horas

Curso no Des Amis

Você é um apaixonado pelas alquimias culinárias ou é um curioso que gostaria de ter mais intimidade com as panelas?

Pensando em vocês o Des Amis está preparando um curso que estará disponível nas segundas ou terças-feiras a partir de setembro de 2010.

Para se pre-inscrever basta nos escrever um e-mail para desamisbistro@gmail.com respondendo as seguintes questões:

1) - Nome

2) - Endereço

3) - Telefone e celular

4) - Prefere aulas na segunda ou na terça?

5) - Qual é a sua experiência na cozinha?

6) - O que gostaria que tivesse no curso?

Organizaremos as turmas de acordo com os interesses e disponibilidade de tempo dos participantes.

Voilà

Novidades no cardápio

Convidamos a todos para experimentar as novidades do nosso cardápio.
Além de outras, Cabrito ao Forno, Filé ao molho de Vinho do Porto e Arroz Negro com Frutos do Mar são algumas das delícias que estão disponíveis nesse mês.
Esperamos vocês.

Indicado como melhor Chef

Nosso chef Edgard Castro foi indicado na revista Encontro Gastrô, agosto/2010, como melhor chef por Rodrigo Carrara.
Cada jurado recebeu uma lista sugestiva com o nome de todas as casas classificadas por Encontro Gastrô - O Melhor da Cidade, distribuidas por categorias culinárias. Apesar das sugestões, os jurados tiveram liberdade para votar em qualquer estabelecimento de sua preferência, independente do material que recebeu.
Estamos felizes e honrados.

É aniversário do Des Amis - o tempo voa!


A gente só percebe a velocidade do tempo quando olhamos para tráz e vemos tudo que se passou.


No caso do Des Amis Bistro, contamos o tempo pelos muitos amigos que fizemos.


E é para esses amigos que amanhã implantaremos um novo cardápio, com várias novidades, afim de agradar aos mais requintados paladares.


Venham comemorar conosco esse ano de sabores e de boas amizades.

Renata Lacerda no Des Amis

É hoje o vernissage de Renata Lacerda.

Artista de grande talento e estética incomparável.

Suas obras ficarão expostas até dia 21 de agosto.

Não deixem de visitar...

Hoje é o último dia para visitar as obras de Esther Azevedo.















Próxima quarta, vernissage de Renata Lacerda.

Nhoque da Fortuna

Dia 29, amanhã, é dia de NHOQUE DA FORTUNA.

Venha saborear mais essa delícia que o Des Amis preparou para você.















Conta a lenda que São Pantaleão, num certo 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália.

Faminto, bateu à porta de uma casa e pediu comida.A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar disto eles não se importaram em dividir o seu nhoque com o andarilho, cabendo a cada um 7 massinhas. São Pataleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi.

Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro.


Por isto, tradicionalmente, todo dia 29 é Dia do Nhoque da Fortuna ou da Sorte, acompanhado do famoso ritual de colocar dinheiro embaixo do prato, comer os primeiros sete pedacinhos em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois, comer à vontade.

Desejamos Bom Apetite e Grande Fortuna!

Novo Talento no Des Amis

Novo talento pintando no pedaço.

Esther Azevedo, artista contemporânea, expõe suas pinturas no nosso espaço cultural.




















Com trabalho instropectivo e visualmente muito bonito, Esther é mais uma tendência de sucesso no circuito artístico.
Vernissage dia 14 de julho.
A exposição poderá ser visitada até dia 31, de 19:30 à meia-noite.

Participem!

Vernissage

A abertura da exposição de Anna Luiza Magalhães, foi muito prestigiada e animada.

Seus trabalhos ficarão expostos até dia 10 de julho.

Não percam

Novas Sugestões no Cardápio

Vale a pena experimentar as novas sugestões do cardápio. Pratos e petiscos deliciosos.

Exposição de Anna Luiza Magalhães

Dando continuidade à nossa proposta cultural, apresentaremos no dia 23 de junho a exposição de Anna Luiza Magalhães.

São pinturas muito coloridas, movimentadas, que nos remete ao mesmo tempo à tensão e à calma.

Vale a pena conferir.

Vejam também o blog: tudoimpressao.blogspot.com

Noite dos Namorados

A noite foi ótima.

Cardápio farto e muito elogiado.

Fizemos vários sorteios na noite. Os casais escreveram mensagens e declarações de amor e os colocaram em uma urna. Esses cartões serviram de passaporte para o sorteio.

Mensagens lindas...

Sorteamos vários brindes: cds, dvds, artesanato, lingeries e uma semi joia.

A ganhadora desse mimo foi a Valéria, que além de nossa cliente pe mãe de um grande atista e designer, Tiago Castro (leia-se MIHO).

Os cds ganharam Fernanda Garro, Luciene e Giuliano.

Dvds ganharam Renato e Karla.

O coração, chaveiro artesanal gentilmente cedido por Karla Guedes, ganhou Lucilene.

Quem ganhou os dois vale lingeries da Anaju Lenceria foi Mariana e o Sr. Jota, que presenteou sua esposa Graça.

Foi muito bacana.

Cardápio para o Dia dos Namorados

Essa festa vai ser deliciosa!
O menu degustação composto por 6 pratos:
* Couvert : Sardela, Patê de Fois, Beringela com pães e Foccacia
* Entrada:
"Agarradinho": Lombo defunado com molho de maracujá, fios-de-ovos e figo fresco
* Pratos quentes:
"A Massa Que Eu Gosto": Agnolitti de espinafre e ricota ao creme de gorgonzola;
"No Ponto" - Filé ao molho especial e batata assada ao creme
"Ninho do Amor" - Risoto de Camarão em ninho de parmesão
* Sobremesa -
"Coração Apaixonado" - Tortinha de amêndoas, chantilly e frutas vermelhas

Vinhos a preços promocionais para a data e sorteio de vários brindes.
Faça sua reserva com antecedência.

Exposições

Pintores, escultores, performistas e artistas em geral agora tem mais um espaço para mostrarem seu talento em Belo Horizonte.
O trabalho de Patrick Melgaço já está pretigiando nosso espaço e para as próximas exposições teremos as obras de Anna Luiza Magalhães e em seguida Esther Azevedo.
Se você quiser expor seu trabalho, faça contato pelo e-mail desamiscultural@gmail.com, enviando um release com fotos e seus dados que faremos contato para agendamento.
Criatividade e talento borbulharão em nossas taças.

Cultura e Arte

Além de um ambiente gastronômico, o Des Amis pretende ser também um espaço cultural, tornando-se palco para exposições e performances diversas. Pinturas, gravuras, fotografia, moda dentre outras formas expressivas, farão parte do nosso cotidiano.

Patrick Melgaço prestigiará nossa primeira exposição com desenhos e pinturas contemporâneas. "Seu hoje é um produto das inúmeras fases de sua vida artística, que vai da erudita retratação do belo, à bela retratação do não dito."

Sua obras ficarão expostas de 27 de maio à 10 de junho e poderão ser vistas de quarta a sábado de 19h30 à meia noite.























Fiquem atentos às programações e deleitem-se com o poder criativo dos artistas brasileiros.