Surpresa

Nada mais gostoso que uma boa surpresa...

Tivemos o privilégio de ser palco de um momento único na vida de duas pessoas especiais: Flávio e Elisa.

Ele super romântico, planejou cada passo.

Ela, inocente, nem imaginou o que estava por vir.

Uma música de fundo: Relicário com Nando Reis...

Uma entrada, carinhosamente preparada pelo chef Edgard, com um arranjo floral e as alianças...

E dá-lhe emoção:

A vocês, queridos amigos Flávio e Elisa, desejamos muitas felicidades e um futuro deliciosamente juntos.

Bodas de Estanho

Olhem que fofos esses dois, Luiz e Melissa, que vieram comemorar suas Bodas de Estanho (10 anos) no Des Amis. Parabéns amigos!

Mas ele fizeram o aniversário e o nós ganhamos o presente. Luiz nos disse que aqui é o lugar perfeito para se esconder da tristeza e até escreveu um bilhetinho.

Muito obrigada, adoramos!

Esperamos revê-los breve.

Nova Exposição

É com grande prazer que convido a todos para a nova série de exposições de artes e cultura do Des Amis.

A partir de fevereiro retornaremos com a exposição de Miriam Doll, cujas belas pinturas cativam pela beleza e cores vivas.

Vale a pena conferir.

Nova data do Curso

Em função das férias e viagens adiamos para fevereiro o reinicio das aulas de gastronomia do Des Amis.

Faremos uma reunião com todos os interessados no dia 01/02, às 20 horas, para consolidação das turmas e esclarecimento de todos os detalhes do curso.

Prezados amigos,

Dia 17 de janeiro reiniciaremos as aulas de gastronomia do Des Amis. Se você é um apaixonado pelas alquimias culinárias ou é um curioso que gostaria de ter mais intimidade com as panelas, esse curso é para você.

Serão formadas duas turmas de 6 alunos:

Avançada - para alunos veteranos, que já participaram da primeira turma em 2010

Iniciantes - para novos alunos que desejam conhecer um pouco mais dos segredos da boa cozinha.

Solicitamos que nos comuniquem seu interesse de participação até dia 10/01 em nosso e-mail. Faremos uma reunião no dia 11/01 com todos, para consolidação das turmas e esclarecimento de todos os detalhes do curso.

Promoção de Verão

O ano mal começa e o Des Amis já chega com tudo para seus clientes.

A partir do dia 05 de janeiro começa a valer a PROMOÇÃO DE VERÃO DES AMIS.

Preparamos 3 pratos especiais e escolhendo um desses pratos terá direito a 50% de desconto no prato de seu acompanhante (exceto frutos do mar).

Essa promoção terá validade nos meses Janeiro, Fevereiro e Março de 2011.

Esperamos vocês.

Final de ano e Férias

Está ai mais um final de ano, muita comemorações, alegria, reuniões de amigos, abraços, presentes... Enfim muita energia recebida e enviada. Desejamos que você e sua familia aproveitem ao máximo toda essa festa com muita felicidade.

O Des Amis fará uma pausa nas suas atividades do dia 24 de dezembro ao dia 04 de janeiro. Iniciaremos o novo ano com novos sabores e boas novidades.

Que venha 2011, saboroso e pleno para todos os nossos amigos!

Exposições em 2010

Raios
Acrílico s/tela
1,45 x 1,00 m
Graça Jota

Ontem, dia 27 de novembro, encerramos a exposição de pinturas de Graça Jota e com ela também a nossa série de exposições artísticas de 2010 no Des Amis.

Já abrimos inscrições para exposições no próximo ano e quem se interessar deve fazer contato no e-mail desamiscultural@gmail.com e enviar um breve relato de sua trajetória artística, fotos de trabalhos e a proposta para a mostra em nosso espaço cultural.
Faremos contato e agendaremos entrevista para acerto dos detalhes da exposição.

Agradecemos a todos os excelentes artistas que compartilharam seus trabalhos:

PATRICK MELGAÇO
ANNA LUIZA MAGALHÃES
ESTHER AZEVEDO
RENATA LACERDA
JÉSSICA MARTINS
ALEX SANTANA
HENRIQUE MARQUES
LEONARDO OLIVEIRA
GRAÇA JOTA

Nhoque da Fortuna

Nesta sexta-feira, dia 29 é dia de NHOQUE DA FORTUNA.

Já imaginaram? Delicioso e ainda traz sorte.




















Para quem ainda não conhece a lenda eu vou contar:

Dizem que São Pantaleão, num certo 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália.

Faminto, bateu à porta de uma casa e pediu comida. A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar disto eles não se importaram em dividir o seu nhoque com o andarilho, cabendo a cada um 7 massinhas. São Pataleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi.

Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro.


Por isto, tradicionalmente, todo dia 29 é Dia do Nhoque da Fortuna ou da Sorte, acompanhado do famoso ritual de colocar dinheiro embaixo do prato, comer os primeiros sete pedacinhos em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois, comer à vontade.

Novas Delícias

Aos amigos peço desculpas pelo longo tempo sem atualização do blog.
Mas estou de volta e quero convidar a todos a experimentar os novos pratos do Des Amis, dentre eles:
Risoto de Gorgonzola e Maçã Verde - maravilhoso!
Papardelle ao Fricassé de Cogumelos com filé - Inigualável!
Vol au Vents Dolce - com Nutella - hummmmmmm!

Não se esqueçam da promoção do Circuito Gastronômico da Pampulha que dá 100% de desconto no prato do acompanhante nas quartas e quintas.

Esperamos você aqui

Artista Novo no Pedaço!

Essa é a última semana para visitar a exposição coletiva de fotografias e cerâmicas, que ficará disponível no Des Amis até dia 25 de setembro.



Do dia 29 de setembro até 20 de outubro teremos a exposição de Leonardo Oliveira, que nos prestigiará com suas pinturas super coloridas.

Circuito Gastronômico da Pampulha

O Des Amis está participando do Circuito Gastronômico da Pampulha que começa nessa quarta-feira, dia 15 de setembro e se estende até 30 de novembro. O circuito através de um guia com vouchers dos nove restaurantes participantes oferece desconto de 100% no prato do acompanhate. Ao completar todo o Circuito o cliente ganha um brinde exclusivo e concorre a uma viagem para Fortaleza, com acompanhante, passagem aérea ida e volta, e hospedagem.

O Circuito traz ainda uma intensa programação cultural com música, pintura ao vivo, teatro, harmonizações de vinhos e cervejas e ações ambientais. As apresentações serão feitas em todas as casas durante os três meses de evento.

Promoções como sorteio de guias, brindes, aulas de equitação, viagens, entre outras, acontecerão através do site. Serão feitas também blitz em pontos estratégicos da cidade para divulgação do evento e distribuição do Guia.

O Circuito Gastronômico da Pampulha tem ainda um caráter sócio-ambiental. Cada restaurante se compromete a doar o valor de R$ 2,00, por utilização do voucher em seu restaurante, para o Projeto O.B.A, que é uma entidade sem fins lucrativos, de caráter voluntário (o nome são as iniciais das três bacias que compõem o projeto: Olhos d’ Água, Braúnas e AABB e deságuam na Lagoa).

Jéssica, Alex e Henrique no Des Amis

Atenção, atenção!

Alex Santana, Jéssica Martins e Henrique Marques apresentarão trabalhos em coletiva no Des Amis.
Alex e Jéssica apresentam cerâmica. Eles fazem parte do grupo Arte e Cerâmica.
Herique Marques apresenta duas séries fotográficas: Aquele Trem e Ás Se7e".
Abertura dia 04 de setembro às 20 horas

Curso no Des Amis

Você é um apaixonado pelas alquimias culinárias ou é um curioso que gostaria de ter mais intimidade com as panelas?

Pensando em vocês o Des Amis está preparando um curso que estará disponível nas segundas ou terças-feiras a partir de setembro de 2010.

Para se pre-inscrever basta nos escrever um e-mail para desamisbistro@gmail.com respondendo as seguintes questões:

1) - Nome

2) - Endereço

3) - Telefone e celular

4) - Prefere aulas na segunda ou na terça?

5) - Qual é a sua experiência na cozinha?

6) - O que gostaria que tivesse no curso?

Organizaremos as turmas de acordo com os interesses e disponibilidade de tempo dos participantes.

Voilà

Novidades no cardápio

Convidamos a todos para experimentar as novidades do nosso cardápio.
Além de outras, Cabrito ao Forno, Filé ao molho de Vinho do Porto e Arroz Negro com Frutos do Mar são algumas das delícias que estão disponíveis nesse mês.
Esperamos vocês.

Indicado como melhor Chef

Nosso chef Edgard Castro foi indicado na revista Encontro Gastrô, agosto/2010, como melhor chef por Rodrigo Carrara.
Cada jurado recebeu uma lista sugestiva com o nome de todas as casas classificadas por Encontro Gastrô - O Melhor da Cidade, distribuidas por categorias culinárias. Apesar das sugestões, os jurados tiveram liberdade para votar em qualquer estabelecimento de sua preferência, independente do material que recebeu.
Estamos felizes e honrados.

É aniversário do Des Amis - o tempo voa!


A gente só percebe a velocidade do tempo quando olhamos para tráz e vemos tudo que se passou.


No caso do Des Amis Bistro, contamos o tempo pelos muitos amigos que fizemos.


E é para esses amigos que amanhã implantaremos um novo cardápio, com várias novidades, afim de agradar aos mais requintados paladares.


Venham comemorar conosco esse ano de sabores e de boas amizades.

Renata Lacerda no Des Amis

É hoje o vernissage de Renata Lacerda.

Artista de grande talento e estética incomparável.

Suas obras ficarão expostas até dia 21 de agosto.

Não deixem de visitar...

Hoje é o último dia para visitar as obras de Esther Azevedo.















Próxima quarta, vernissage de Renata Lacerda.